沖縄県南城市にある障がい者就労支援施設。農業やハチミツ生産、クラフト制作でメンバーの社会参加を応援します!

ミツバチプロジェクト

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楽ワークのミツバチプロジェクト

楽ワークでは2017年の9月から南城市玉城地区でみつばちの飼育をはじめ、蜜源植物の植樹、貴重な沖縄県産はちみつの生産を目標に活動を行っています。食べてみたらわかりますが、沖縄県で採れるはちみつはスーパーなどで市販されている蜂蜜とはちょっと違います。南国沖縄ならではのちょっと酸味の効いたフルーティーな味わいが特徴なのです。

 

沖縄は”みつばち”の楽園

沖縄県は冬場でも最低気温12度と本州に比べ暖かいため、越冬の必要がなく女王蜂が一年中産卵をすることができるほどミツバチ飼育に適した地域です。

一方で温暖な気候でミツバチが一年中繁殖することができるため、島国で小さな沖縄県内にはミツバチを飼育している養蜂家さんがとても多い過密地域ともいわれています。その養蜂家さんのほとんどがメロンやイチゴなどの交配用に県外へ種蜂を出荷しています。

 

農福連携×養蜂家

ミツバチはとても賢い生き物ですが、飼育方法を間違えると逃げてしまったり病気等によって群れが消滅してしまうこともあります。楽ワークではミツバチの飼育を担当しているスタッフと様々な障がいを持つメンバーが一緒に力を合わせてミツバチが健康に過ごし、たくさんのはちみつが収穫できるように作業を行っています。また、那覇市首里にある新垣養蜂園3代目の新垣伝(あらかきつとお)さんとも連携をさせていただいています。

新垣養蜂園
創業64年、沖縄で最も老舗の養蜂家さんです。ミツバチの蜂毒を利用したアピセラピーも行っています。
もちろん県産はちみつも販売しています。

 

貴重な沖縄県産はちみつ

上にも書いた通り沖縄はミツバチの楽園である一方、過密地域でもあるため蜜源争いがおこることもあると聞きます。
楽ワークがミツバチを飼育する南城市は世界遺産「斎場御嶽」などがある緑豊かな環境です。ミツバチは「環境指標生物」とも呼ばれ、ミツバチが健康に育つことができる環境は人間も健康に生活できるといわれています。
一方で交配用のミツバチを飼育する養蜂家さんが多いため、県産はちみつは数少ないとても貴重な存在なのです。

 

巣から搾ったまんまの”はちみつ”

楽ワークの百花はちみつは、ミツバチの巣から取り出して搾った”はちみつ”を濾しただけ。他に余計なことは一切していません。飼育の際に砂糖水を餌として与えたり、ダニ駆除などの薬剤も使っていませんのでご安心してお召し上がりください。

 

「沖縄南城セレクション2018」受賞!

南城セレクション2018は、南城市の地域資源を活用した商品から市が推奨できる一品を認定する事業です。

楽ワークの「百花はちみつ」は南城市の緑豊かな環境を表現する良いツールであり、商品価値も高いことから認定されました!
認定された商品は物産展などで販売されることになります。

 

 

どこで購入できる?!

楽ワークの百花はちみつはまだまだ沢山の量を収穫することができていません。それでも多くの人に召し上がっていただくため小瓶にして商品化。
世界遺産「斎場御嶽」の入口にある南城市地域物産館と那覇市国際通りにあるオレンジキッチン、宜野湾市にあるハッピーモア市場で購入することができます。
沖縄観光で足を運ばれた際は、お土産にはちみつをご購入ください。

また、県内外で行われる農福マルシェや各種イベントにてご購入いただくことも可能です。

 

 

 

 

お客様の声

沖縄県内在住 とぐち様

はちみつありがとうござました!めちゃくちゃ美味しかったです!
口の中に折れた途端、リンゴのようなフルーティな香りとほんのり酸味の効いた軽やかな味わいがとても私好みでした!
まるで、リンゴの樹々の中で紅茶を飲んでるような感覚です。
凄いですねー♪ミツバチの力って。あらためて感動しちゃいましたー!
幸せなはちみつをありがとうござます♪
那覇市在住 しんざと様

只今はちみつを頂きました。今まで食べてきたものと全然違う。
おいしいってもんだけではありません。
表現がどう言えばいいか。。。とにかくみなさんに食べて頂きたいです。
東京都在住 F様

ナニコレ!うちのはちみつとは全然違う。
地域によってここまで味が違うんですね⁉
フルーティーで酸味もあって、さっぱりした味でおいしいです!
那覇市在住 K様

いつも口内炎が出来ると3〜4週間くらい治らないのですが、
百花ハチミツを口内炎に付けたら治りが早くてもうほとんど治ってしまいました。
今までこんな事はなかったので、嬉しくてメッセージを送りました! 
※あくまでも個人の感想です(笑)
南城市在住 タクシー運転手のおじちゃん 

新聞を見て探してきました。沖縄でしかも地元南城市で本物のはちみつが買えるなんて嬉しい。感動しました。
私の妻は病気を患っていましたが、県産のはちみつやローヤルゼリーを食べて元気を取り戻しました。
でも今ではその養蜂家さんも辞めてしまったようです。
首里や本部町には素晴らしい養蜂家さんがいるのは知っています。でも遠くて。
こんな近くで、こんな美味しい蜂蜜に出会えるとは思わなかった。これからも頑張って続けてください!

 

農福連携×養蜂プロジェクトVTR「Beautiful Beekeeper(ビューティフルビーキーパー)」

この「Beautiful Beekeeper」というビデオは、楽ワークのミツバチプロジェクトを支援していただいているトウヨウミツバチ協会様がJRA様の助成を活用して作成した映像です。
障害を持っている人がミツバチを通して働き、生きがいを感じてキラキラ輝いている姿が映し出されているとても素敵な映像です。ご希望の方へはDVDの貸し出しも行っていますのでお問い合わせください。

施設見学、利用希望、農産物やクラフト製品、百花はちみつのお問い合わせはお気軽にお電話ください。 TEL 098-948-2023 受付時間 9:00~17:00

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